L’ABC del Molino
La prima Giornata Tecnica ANTIM del 2015 si è svolta a Milano, in occasione della Fiera IPACK -IMA, il 23 Maggio, presso la Sala Aquarius, in Corso Sempione 4.
Il convegno è stato introdotto e presentato dal Presidente Lorenzo Cavalli.
A seguire, sono intervenuti:
Flavio Zambelli, che ha parlato dei diagrammi di macinazione del grano tenero: progettazione, ottimizzazione e supervisione;
Fabio Vuoto, che ha trattato il tema “Quanto costa l’aria? Pratici e semplici suggerimenti per saperne di più e spendere meno”.
