logo-antimANTIM-150logo-antimlogo-antim
  • Associazione
  • Soci sostenitori
  • Giornate tecniche
  • News & Eventi
  • Articoli Antim
  • Contatti

Grano italiano per la pasta? Basta per pochi mesi all’anno

Grano italiano per la pasta? Basta per pochi mesi all’anno

«Per garantire una costante fornitura di pasta negli scaffali dei supermercati, dobbiamo per forza importare grano. Se dovessimo utilizzare solo quello di produzione italiana, la pasta sarebbe in vendita solo per pochi mesi all’anno».
Parla chiaro alla stampa Cosimo De Sortis, appena riconfermato alla presidenza di Italmopa per il biennio 2019-2020 (restano in carica, come vicepresidenti, anche Giorgio Agugiaro, Francesco Divella, Silvio Grassi e Andrea Valente).

Nel 2018 il molitorio ha segnato un andamento lievemente positivo

L’occasione è stata l’Assemblea generale annuale di Italmopa, nel corso della quale l’Associazione ha reso noto i risultati 2018 dell’industria molitoria italiana: produzione stabile rispetto al 2017, aumento del fatturato del 2,1%, tassi di crescita superiori al 10% per farine e semole sia integrali che biologiche.

continua…

Leggi l'articolo Visita il sito Molini d'Italia
Share

Related posts

31 Dicembre 2020

Auguri


Leggi di più
Le varietà e i metodi di macinazione del riso
29 Ottobre 2020

Le varietà e i metodi di macinazione del riso


Leggi di più
Il rischio microbiologico nei prodotti da forno – Antim
27 Settembre 2020

Il rischio microbiologico nei prodotti da forno


Leggi di più
Antim

MOLINI D’ITALIA

 Consulta la Rivista Sfogliabile

 

N. 12 DICEMBRE December 2020

Abbonati a Molini d’Italia

L’ANTIM – Associazione Nazionale Tecnici Industria Molitoria nasce a Bologna nel 1990; vanta oggi oltre centotrenta associati: capi mugnai, titolari di impresa, responsabili controllo qualità, manager di primarie case costruttrici del settore…

Segreteria operativa ANTIM
presso Italmopa Servizi Srl
00198 Roma - Via Lovanio 6
tel +39 06 6785409 fax +39 06 6783054
e-mail: info@antim.it
indirizzo Antim: antim2006@libero.it
Diventa socio

Rivista partner:

© Copyright 2019 Antim | Informativa Privacy