2012 – Giornate Tecniche Antim
- AGGIORNAMENTI SULLE NORMATIVE ATEX E CPI
(CERTIFICATO PREVENZIONE INCENDI)
& VISITA TECNICA MOLINO SERAGNI SPA
Cassano d’Adda (Mi), 13 ottobre 2012
- SANIFICAZIONE E DISINFESTAZIONE
DELLE AZIENDE MOLITORIE
& VISITA TECNICA MOLINI FAGIOLI SRL
Bettolle (Si), 31 marzo 20122011 – Giornate Tecniche Antim
2011 – Giornate Tecniche Antim
- Le micotossine nei grani farine e sottoprodotti della macinazione
Paderno D’Adda (Lecco), 21 maggio 2011
- Celebrazione 20° ANNIVERSARIO ANTIM
Sicilia, 21-23 ottobre 2011 – Siracusa Catania & Taormina
2010 – Giornate Tecniche Antim
2010 – Giornate Tecniche Antim
- Risparmio Energetico & Visita Tecnica: Molitoria Umbra
Perugia 6 Novembre 2010Un evento PastaTrend – Il Grande Salone della Pasta (Bologna, 24-27 aprile 2010 - Dal frumento alla pasta & Visita a PastaTrend – Il Grande Salone della Pasta
Bologna – 24 aprile 2010
Un evento PastaTrend – Il Grande Salone della Pasta (Bologna, 24-27 aprile 2010)
2009 – Giornate Tecniche Antim
- Lettura e interpretazione delle caratteristiche analitiche di farine e grani & Visita Tecnica: Molino Soncini di Sorbolo
Parma – 17 ottobre 2009
- Dalla gestione delle risorse umane al prodotto finito
Parma- 16 maggio 2009
2008 – Giornate Tecniche Antim
- Incontro Tecnico ANTIM -ll Grano in annate climaticamente sfavorevoli
Modena- 18 ottobre 2008 - Incontro Tecnico: Il rischio di esplosione nel settore molitorio
Cremona -1 marzo 2008
- Granoitalia a Bologna dal 27 al 29 settembre. Il 29 settembre ANTIM promuove, all’interno delle Giornata dei Cereali, un incontro tecnico.
2007 – Giornate Tecniche Antim
- Nuove Tecnologie nella macinazione del frumento
Altamura (Bari) il 26 maggio 2007
- Farine con elevati valori di P/L
Reggio Emilia 24 Febbraio 2007
2006 – Giornate Tecniche Antim
- Controllo qualità del frumento: micotossine
Rimini, 20 maggio 2007 - La qualità del frumento tenero e duro raccolto 2006
Bologna, 23 settembre
2005 – Giornate Tecniche Antim
- Riflessioni sulla normativa ATEX: situazione attuale
Firenze, 29 gennaio - Rintracciabilità: esperienze a confronto
Bologna, 09 aprile - Linee guida per la corretta applicazione delle direttive ATEX nell’industria molitoria
Bologna, 25 giugno - La qualità del frumento tenero e duro raccolto 2005
Bologna, 22 settembre
2004 – Giornate Tecniche Antim
- Visita tecnica Grandi Molini Italiani stabilimento di Livorno
Livorno, 24 aprile
Visita allo stabilimento di Livorno della Grandi Molini Italiani
- Rintracciabilità ed inquinamento ambientale, la prevenzione e la riduzione integrata dell’inquinamento
Matera, 5 giugno
Visita al molino Dell’Acqua e al molino Cerere
- Qualità reologica raccolto 2004
Bologna, 25 settembr
2003 – Giornate Tecniche Antim
- Visita tecnica Grandi Molini Italiani stabilimento di Coriano
Coriano, 07 giugno
Visita stabilimento di Coriano della Grandi Molini Italiani
- La qualità dei grani 2003
Bologna, 27 settembre - Il controllo qualità nell’industria molitoria
Rende (Cs), 18 ottobre
Visita al molino Bruno
2002- Giornate Tecniche Antim
- Un impianto alla terza riconfigurazione
Marghera (Ve), 16 marzo
Visita al molino Grandi Molini Italiani di Porto Marghera
- Il mugnaio e la panificazione
Bologna, 08 giugno - La qualità dei grani 2002
Bologna, 28 settembre - La gestione della manutenzione dell’industria molitoria ieri e oggi
Felizzano (Al), 26 Ottobre
Visita allo stabilimento della Molini Valente spa di Felizzano (Al)
2001 – Giornate Tecniche Antim
- Controllo qualità
Montesilvano (Pe) 17 febbraio
Visita al molino Alimonti
- Visita agli impianti Buhler
Uzwil (Zurigo), 23/24 marzo
Visita agli impianti Buhler
- Inaugurazione del decennale ANTIM
Bologna, 09 Giugno - Qualità reologica del grano tenero 2001: esperienze a confronto
Bologna, 22 settembre - Macinazione e pastificazione: attuali tecnologie della macinazione a duro in funzione delle esigenze dell’industria pastaria
Rutigliano (Ba), 24 novembre
Visita agli stabilimenti della F.lli Divella spa, molini e pastificio
2000 – Giornate Tecniche Antim
- Semola rimacinata di grano duro per panificazione
Corato (Ba), 29 gennaio
Visita alla nuova semoleria Casillo e al molino Tandoi Pellegrino
- Tecnologie e qualità: la nuova figura del capo mugnaio
Milano 11 marzo - Le aggiunte tecnologiche alle farine di grano tenero
S. Giorgio in Bosco (Pd), 17 giugno
Visita al molino Agugiaro
- Qualità reologica dei grani teneri 2000
Bologna, 30 settembre
Visita al centro sementi, società Produttori Sementi, Argelato (Bo)
1999 – Giornate Tecniche Antim
- Molini: ventilazione, climatizzazione e controllo delle polveri
Parma, 17 aprile
Visita al molino Grassi di Parma
- Tecniche d’avanguardia per l’industria molitoria
Padova, 12 giugno
Visita allo stabilimento Golfetto spa
- Problematiche relative al granotenero annata 1999
Bologna, 18 settembre
Visita al centro di stoccaggio CAIP di Ponte Rizzoli (Bo)
1998 – Giornate Tecniche Antim
- L’applicazione dei principi generali di igiene e sistema haccp nell’industria molitoria: l’organizzazione del servizio di pulizia e sanificazione degli stabilimenti
Bologna, 7 febbraio - HACCP: il laboratorio chimico e microbiologico
Rozzano (Mi), 21 marzo
Visita al laboratorio dell’associazione granaria di Milano
- Difetti di qualità: come rintracciarel’origine con l’automazione
Cremona, 30 maggio
Visita allo stabilimento Ocrim di Cremona
- Problematiche relative al grano tenero. Qualità reologica grani teneri 1998
Bologna, 19 settembre
Visita molini Industriali di Modena
1997 – Giornate Tecniche Antim
- L’azienda produttrice e le nuove esigenze dell’utilizzatore
Padova, 21 giugno
Visita allo stabilimento Sangati e al molino Rossetto
- Problematiche relative al grano tenero. Qualità reologica grani teneri 1997 e risultati del monitoraggio della qualità molitoria molitoria, grani 1997
Bologna, 13 settembre
Visita al centro di stoccaggio CAIP di S. Giorgio di Piano (Bo) e stabilimento della società Produttori Sementi di Argelato
1996 – Giornate Tecniche Antim
- Frumenti e sfarinati: stato delle metodiche di analisi di natura tecnologica
Bologna, 16 marzo
Visita laboratorio Ager
- Tecniche di macinazione: laminatoi (rigature e regolazioni), plansichter (guarnizioni e suggerimenti)
Pavia, 8 giugno
Visita al molino Certosa
- La qualità del grano tenero in Pianura Padana
S. Angelo Lodigiano (Lo), 7 settembre
Visita al laboratorio dell’istituto sperimentale per la cerealicoltura di S. Angelo
- La macinazione: processi produttivi, igiene degli impianti, novità tecnologiche
Siracusa, 30 novembre
Visita all’industria molitoria S. Paolo
1995 – Giornate Tecniche Antim
- Standard qualitativi e nuove tendenze nella produzione di farine di mais
Marghera – Ceggia, 18 marzo
Visita al molino a mais Nuova De Franceschi
- La qualità del grano tenero in Pianura Padana
Parma, 16 settembre
Visita al nuovo molino di Vicofertile
- giornata tecnica del frumento duro: Qualità, formazione professionale e novità tecniche
Altamura (Ba), 25 Novembre
Visita al molino Tandoi di Corato
1994 – Giornate Tecniche Antim
- Caratteristiche tecnologico – qualitative della produzione nazionale di frumento duro e tenero raccolto 1994. Controlli igienico sanitari
Roma, 22 – 23 ottobre
Visita ai castelli romani
1993 – Giornate Tecniche Antim
- Caratteristiche qualitative grano tenero e duro raccolto 1993
Bologna, 23 ottobre
1992 – Giornate Tecniche Antim
- Controllo di Qualità del Molino: analisi di base, capitolati d’acquisto, esigenze del secondo trasformatore
Torino, 31 ottobre - Immagazzinamento dei cereali e degli sfarinati – Condizione igienico Sanitaria di un molino
Jesi, 28 novembre